Сортовой орех Зибольда

Орехи в Петербурге – орех Зибольда

Опыт выращивания в Петербурге

Фотографии и текст Александра Шулекина, sadspb.ru

На фото плоды ореха Зибольда. Фотография сделана у меня в саду во второй половине лета. Орехи покрыты мясистой оболочкой. Плоды уже достаточно выросли, но еще не созрели. Зрелые плоды – желто-зеленые и после созревания опадают. Урожай собирают под деревом.

Содержимое ореха и сам орех на следующем фото.

Слева на фотографии половинка зрелого ореха Зибольда, а справа – ядро целиком. Полезного содержимого меньше, чем в грецком орехе, а скорлупа – толще. Тем не менее, орех Зибольда у нас вполне плодовая культура. Ядро ореха съедобное и вкусное. а урожай – достаточно большой.

Лето 2013 года. Последние оставшиеся орехи прошлогоднего урожая почищены и после измельчения пойдут в пирог.

Урожай орехов – это, конечно, прекрасно, но главная ценность ореха Зибольда у нас – это необычность его вида и декоративность.

Особенность всех орехов семейства “Ореховые (Juglans)” – ореха Зибольда, ореха маньчжурского и ореха серого – раскидистая “прозрачная” крона и огромные, до метра листья. Один такой лист виден на нижней части фото у ящиков с орехами. Кстати, все эти орехи собраны под этим же деревом.

В нашем климате орехи растут обычно в виде многоствольного куста. Дело в том, что все перечисленные орехи растут очень быстро, у молодых растений приросты в некоторые годы не успевают вызревать и в суровые зимы подмерзают. С возрастом это проходит, а вот побеги, отросшие в юности после подмерзания, образуют куст.

Можно вырезать лишние побеги под корень, формируя, таким образом, орех. Делать это желательно в молодом возрасте. Дело в том, что если обрезать на пень достаточно мощный побег, то от оставшегося корня очень быстро отрастают столь же мощные новые побеги и крона восстанавливается.

Это большой плюс, так как у нас раз в 15-20 лет случаются очень суровые зимы и способность восстанавливаться очень важна для сохранения больших плодовых растений. Способность восстанавливаться как орех не характерна, к сожалению, для яблонь, так как они практически все привитые.

Орехи завязываются гроздями и украшают растение всю вторую половину лета.

На этой фотографии также хорошо видны листья ореха Зибольда – центральный стебель и 6-8 пар листовых пластинок на нем. Осенью вся эта сложная листовая “конструкция” отмирает и обнажается мощная крона ореха (следующее фото).

На этой фотографии тот же орех, что и на предыдущем фото, но в более молодом возрасте.

Видны необычайно мощные и длинные побеги. В молодом возрасте приросты за год могут быть до 1-1,5 м. Если верхушечная почка при распускании не попадает под весенние заморозки, побег не склонен ветвится и за лето вырастает очень длинным и толстым. Как результат, получаем необычную “прозрачную” и ажурную крону.

Орех Зибольда, как и другие орехи, растение однодомное – на одном растении вырастают как женские цветки (данное фото), так и мужские цветки в виде сережек (следующее фото).

Мужские цветки на орехе Зибольда.

Все орехи, собранные на этом фото, выращены в Петербурге. Хотелось показать, что можно и нужно выращивать в наших садах. Тем более, эти орехи можно выращивать и в более южных областях, где орехи пока не являются обычной садовой культурой.

Три ребристых ореха слева вверху – орехи Зибольда. Их характерная особенность – они слегка “сплющены” с боков.

Два ореха внизу слева – орехи сердцевидные. Характерный признак сердцевидного ореха – длинный “носик”.

Ну и, наконец, три правых ореха – это орехи грецкие. Они тоже выросли в Петербурге. Оказывается, есть несколько устойчивых форм грецкого ореха, которые растут и плодоносят в нашем климате.

Я узнал об этом три года назад и с тех пор поставил себе задачу в меру моих сил способствовать размножению этих уникальных, зимостойких и скороспелых форм грецкого ореха.

Будет полезно:  Как принимать листья малины для эндометрия

Сейчас я выращиваю сеянцы из орехов с этих “питерских” растений и хочу вырастить грецкие орехи в своем саду. Надеюсь, что сеянцы будут не менее зимостойки по сравнению с родительскими растениями.

Добавление апрель 2017 года. Сейчас я еще более убежден, что, вырастить плодоносящие грецкие орехи у нас вполне возможно. Могут быть неудачи с отдельными растениями, но если использовать “правильный” посадочный материал и сажать несколько экземпляров, должно, в итоге, получиться. У меня сейчас вполне благополучно растет в грунте примерно 5 растений. Важно первые 1-3 года обеспечивать более мягкую зимовку – окучивание, мульчирование и укрытие. Все сразу или что сочтете возможным или правильным. С возрастом зимостойкость повышается.

В заключение – ссылка на мою более раннюю заметку о выращивании орехов в Петербурге – Как вырастить орехи: орех маньчжурский, орех серый, орех Зибольда (айлантолистный). В ней показаны примеры формирования кроны орехов и скорость их роста.

2013 год, А.Шулекин, sadspb.ru

Для подписки укажите адрес электронной почты в форме ниже:

Выращивание орехов сорта Зибольда

Орех зибольда является близким родственником известного грецкого ореха, но он менее популярен. В южных областях айлантолистные орехи не культивируют из-за того, что они просто не способны конкурировать с грецкими. А в северных областях, где они могут успешно выращиваться, японские орехи практически неизвестны.

«Зибольда» — сорт ореха, являющийся близким родственником грецкого

Характеристика ореха зибольда

Орех зибольда, он же японский, относится к семейству Ореховых. Продолжительность жизни культуры может составлять 2–3 века.

Орех зибольда ввел в культуру голландский ботаник Ф.Ф. Зибольд, что объясняет его название. Это произошло во Франции в 1866 году.

Описание ореха зибольда: листопадное дерево, достигающее двадцати метров в высоту. Прямой ствол диаметром до одного метра покрыт серой корой с зеленым оттенком. На коре заметны продольные трещины. На развитых ветвях кора гладкая, желтовато-серого оттенка.

Деревья формируют раскидистую крону в форме шатра с редкими ветвями. На длинных коричневых черешках формируются яйцевидно-удлиненные листочки с несимметричными боками и заостренными вершинами. Листики крупные овальной формы с зубчатыми краями до 60 см длиной и 40 см шириной. Сосредоточены на кончиках ветвей. Окрас листовой пластины зеленый, верхняя часть темнее нижней.

Цветочки имеют вид сережек, они обоеполые. Мужские сосредоточены в пазухах листьев, а женские – на кончиках побегов. Сережки собраны в кисти по 18–22 цветка. Цветение проходит в конце весны или начале лета.

Цветение сорта «Зибольда» проходит в конце весны или начале лета

Плодоношение ореха зибольда наступает на 5–8 год жизни. В древесине содержится красно-коричневая сердцевина и сероватая заболонь, благодаря чему дерево имеет высокие технические характеристики и широко применяется в мебельном производстве. Также из древесины ореха изготавливают оружейные ложа и различные столярные изделия.

Среда обитания ореха

Естественной средой обитания ореха зибольда являются горные, лиственные и хвойные японские леса, а также южные территории Кореи. В России орех айлантолистный можно встретить на Дальнем Востоке, Сахалине и острове Кушнир.

Предпочитает расти одиночно или маленькими группками. Естественный ареал японского ореха небольшой и продолжает сокращаться, поэтому этот вид числится в Красной книге.

Зибольда орех обладает повышенной морозоустойчивостью, может пострадать только в очень сильные морозы. Поэтому в субтропическом климате Украины и России выращивается как лесная культура, а в более северных регионах одиночно или незначительными группками в садах.

На Украине японские орехи можно увидеть в дендрариях, ботанических садах и других парковых зонах городов. Успешно культивируется в Литве и Латвии, в Москве и Санкт-Петербурге.

В среднеазиатских странах прошел недостаточно испытаний, страдает от зноя и засухи, но плодоносит. Показал хорошие результаты роста в условиях Таджикистана без регулярного орошения.

По всем показателям орех айлантолистный перспективен для культивирования в европейских странах, на Украине, России и на Северном Кавказе.

Как выращивать японский орех

Размножение ореха зибольда происходит преимущественно семенным способом, но возможно черенкование и прививки.

Будет полезно:  Ежевика Прайм Арк Фридом: выращивание на Урале, особенности и характеристики сорта

Семена имеют показатели всхожести от 30 до 70%. Процедуру следует проводить в осенний период, сразу после сбора семян. В одну лунку рекомендовано высаживать по 4–6 орехов.

Важным условиям для успешного прорастания является очищенный от корневищ и сорняков грунт, который должен быть питательным, рыхлым и влажным. Помещать семена в лунку нужно горизонтально, но неглубоко, следует обеспечить защиту от грызунов, если сеянцы выращиваются в открытом грунте.

Первых всходов следует ожидать только летом следующего года. Сначала семена выпускают беленькие корешки, потом формируют стебель, на котором вскоре появляется первая пара листиков.

Спустя 3–4 года японские орехи будут готовы к пересадке. Но опытные садоводы рекомендуют высаживать деревья сразу на постоянное место, т. к. за три года саженцы успеют сформировать длинные корни, уходящие вглубь почвы.

Если семена орехов сеют для выращивания саженцев, то на дно посадочной ямы укладывают твердый материал (шифер или оцинкованного листа металла), чтобы приостановить рост корней в глубину.

Посадку саженцев проводят по схеме:

  1. Посадочную лунку выкапывают с учетом размера корневой системы. Корешки должны свободно разместиться на дне.
  2. Дно лунки оборудуют хорошим дренажем. В качестве дренажного слоя можно использовать кирпичную крошку, некрупные камни, гравий, щебень или керамзит.
  3. Дренажный слой засыпают почвенной смесью. Для ее приготовления смешивают дерновую землю, песок и перегной.
  4. Саженцы помещают в лунки вертикально, рядом вбивают опорные колья.
  5. По мере прикапывания саженцев грунт хорошо утрамбовывают.
  6. После посадки вокруг ствола формируют канавку, саженцы поливают, а почву мульчируют торфом или опилками.
  7. Мульча позволит сохранить влагу и защитит корни от переохлаждения.
  8. При посадке саженцев на постоянное место следует внимательно подойти к выбору места. Важно учитывать размеры взрослого дерева, поэтому площадь должна быть просторной.

Грамотный уход

Айлантолистный орех нельзя назвать требовательной культурой.

Основными процедурами, обеспечивающими рост и развитие растений, являются:

  • орошение;
  • рыхление и удаление сорной травы;
  • минеральные и органические подкормки;
  • санитарные обрезки;
  • защита от болезней и вредителей;
  • для молодых растений – грамотная организация зимовки.

Орошение

Японские орехи влаголюбивы, поэтому требуют регулярных поливов в жаркую погоду. В летний зной деревья следует поливать не реже двух раз в месяц, расходуя на каждое растение по 3–4 ведра воды. С августа процедуры орошения прекращают, но если осень сухая, то проводят поливы, чтобы облегчить зимовку. Если регулярно идут дожди, то деревья в поливах не нуждаются.

Рыхление и удаление сорной травы

Околоствольный круг нужно регулярно очищать от сорняков, чтобы минимизировать риск развития заболеваний. Параллельно проводят рыхление почвы для обеспечения доступа кислорода к корневой системе.

Подкормки

Подкармливают дважды за сезон. В весенний период вносят азотсодержащие удобрения с добавлением органики, а в осенний период – удобрения, обогащенные фосфором и калием. В среднем на одно ореховое дерево в сезон требуется около 11 кг суперфосфата, трех килограммов калийной соли, 11 кг аммония сульфата и шести килограммов аммиачной селитры.

Обрезка

Санитарные обрезки следует проводить после зимы. Во время процедуры удаляют все поврежденные, подсохшие и побитые морозом ветки. В течение сезона нужно осматривать деревья на наличие признаков заболеваний и вредителей. При обнаружении таковых сильно поврежденные ветви также нужно обрезать.

Зимовка

Организация зимовки требуется только молодым представителям рода. Их следует укутывать мешковиной или другим материалом для укрытия, а околоствольный круг качественно замульчировать навозом, отступив от ствола около десяти сантиметров.

Айлантолистные орехи хорошо очищают воздух от бензиновых паров, других газообразных примесей и пыли. Культура часто высаживается в парковых зонах больших городов, вдоль дорог и приусадебных ограждений. Также он обладает высокими декоративными качествами. Удачно вписывается в групповые посадки.

Айлантолистный орех хорошо очищает воздух от пыли, бензина и других газообразных примесей

Сортовой орех Зибольда

Орех айлантолистный или как его ещё называют Зибольда (Juglans sieboldiana Maxim) занесён в Красную книгу Российской Федерации как дикорослое растение. Данное дерево относится к семейству Ореховых. По внешнему виду плодов напоминает грецкий орех.

Будет полезно:  Правильная прививка облепихи

Характеристика и описание сорта

Впервые сорт был выведен во Франции в 1866 году биологом Зибольдом, который был родом из Голландии. Своё название орех получил в честь своего «родителя». Орех вырастает до 20 м в высоту. Ствол дерева довольно крепкий, его размеры достигают около 1 м в обхвате.

Продолжительность жизни у этого растения составляет около 300 лет. Крона ореха густая, листья имеют тёмный зелёный оттенок. Листья длинные, крупные. Растут листья на черешке коричневого цвета. На одном черешке обычно можно насчитать от 9 до 21 листа.

Описание плодов ореха:

  • крупные (достигают до 5 см в длину);
  • яйцевидной формы;
  • скорлупа толстая;
  • масса ядра достигает 30% от всего плода;
  • на вкус плоды отличаются от грецкого ореха, не горчат;
  • жирность — около 60%.

Цвести дерево начинает в начале мая. Цветки разделяются на женские и мужские. Женские расположены на концах веток, по форме длинные и прямые, в одной кисти их может быть до 20 штук. Мужские растут в пазухах листьев до 5 штук, длина составляет около 30 см. Плодоносить начинает на 6-й год после посадки.

Где растёт

Хорошо растёт в Южной Корее и на юге Сахалина. Также можно встретить в лесах Японии, на острове Кунашир. Хорошо приживается на плодородных грунтах. Это теплолюбивое растение, но также оно может выдерживать температуры до -25°С.

Урожайность

С одного дерева можно собрать до 2 тыс. плодов. Орехи созревают ближе к концу августа. Чтобы урожай был выше, рекомендуется высаживать растение на плодородной почве, а также время от времени вносить удобрения и минералы.

Особенности

Данное растение используют для высадки в парках. Его главной особенностью является то, что он очищает воздух от паров ацетилена и бензина. В промышленных целях также используют древесину. Она отлично подходит для изготовления мебели. Плоды, а также листья можно использовать в медицинских целях, например, готовить отвары.

Плюсы и минусы

Также у этого растения имеются как позитивные стороны, так и негативные.

  • Преимущества ореха:
  • древесину можно использовать в строительстве;
  • плоды обладают питательными жирами;
  • можно использовать в медицине;
  • используется как декоративное растение;
  • растение очищает воздух от вредных испарений.
  • Минусы:
  • растёт очень медленно;
  • плохо переносит низкие температурные режимы (от -30°С и ниже);
  • растёт исключительно на плодородных грунтах;
  • размножается преимущественно семенами;
  • скорлупа довольно толстая.

Вредители и заболевания

Вредители ореха:

  1. Ореховая плодожорка. Бабочка (взрослая особь) откладывает до 200 яиц на плодах, а также листьях растения. Гусеницы прогрызают себе ходы в плодах, тем самым уничтожая их и травмируя орехи. Одна гусеница способна повредить до 10 плодов. Для уничтожения вредителя рекомендуется использовать препараты «Фитоверм», «Лепидоцид». Для профилактики рекомендуется убирать сухие ветви и кору, которая начинает отставать от ствола.
  2. Верхняя и нижняя ореховая тля. Первая обитает на верхней части листьев, вторая — на нижней. На листьях начинает появляться клейкая полоска выделений тли. Их экскременты привлекают муравьёв. При сильном поражении рекомендуется использовать препарат «Децис».

Болезни:

  1. Мучнистая роса. Поражает листья и молодые саженцы. Растение начинает засыхать, листья скручиваются и опадают. Для борьбы с этим заболеванием следует использовать 1% суспензию коллоидной серы, которой понадобится опрыскать дерево.
  2. Рак ствола. Вызывается грибком лофиостома. Для того чтобы прекратить размножение данного заболевания, рекомендуется часто осматривать растение, усохшие ветви срезать и сжигать.
  3. Гниль древесины. Чтобы этого не случилось, следует регулярно после полива пропалывать грунт под растение. Летом собрать весь урожай с дерева, не оставлять его зимовать. Если дерево уже пораженно гнилью, желательно его полностью убрать с участка, это позволит заболеванию не прогрессировать.

Как выглядит орех Зибольда, можно посмотреть на фото. Дерево неплохо приживается и растёт на садовых участках, а его плоды рекомендуется употреблять как детям, так и взрослым. И самая главная его особенность — оно прекрасно очищает воздух.

Ссылка на основную публикацию