Можно ли есть грецкие орехи при похудении и в каком количестве

Можно ли есть при похудении орехи, какие именно и в каком количестве

Приветствую вас дорогие мои читатели. Ах, как часто себя приходится лишать вкусняшек ради хорошей фигуры. Неужели нельзя во время диет есть ничего вкусненького? А, вот и нет, есть один очень вкусный и полезный продукт. Это орешки — арахис, кешью, фундук, миндаль и т.д. Давайте, рассмотрим какие орехи можно есть при похудении во время диеты.

Почему нужно и можно кушать орешки на диете

До недавнего времени орех был запрещен всем худеющим. Это объяснялось тем, что плоды эти жирные и обычно очень калорийны. Отчасти с запретом их употребления можно согласиться. Если каждый день наседать на калорийную пищу – точно лишние килограммы не уйдут.

Понятно, что здесь речь идет о бесконтрольном употреблении. Все что в меру – никогда и никому не повредит. Исследования показали, что в орехах высокое содержание необходимых нам микроэлементов и клетчатки. Помимо этого, арахис, миндаль, фундук — являются источником полноценного протеина. А также очень полезных мононенасыщенных жиров.

Ведь не секрет, что любая диета приводит к стрессу. Страдают сосуды, сердце, желудок и т.д. Включая арахис или миндаль в свое меню вы снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти плоды прекрасная профилактика сахарного диабета второго типа. К тому же орешки прекрасно насыщают желудок и утоляют голод. А для диеты – это то что нужно.

Смотрите сколько плюсов от их употребления:

  • В 100 граммах содержится в среднем 20-25 г белка. Употребляя орешки, вы снабдите мышцы строительным материалом.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты защитят ваши сосуды от атеросклероза.
  • Эти плоды не разжигают аппетит, так как имеют низкий ГИ.
  • Они прекрасно поддерживают высокую мозговую активность — стимулируют работу проводящей системы нервных волокон.

Минусы у орехов тоже имеются:

  • Высокая калорийность — от 166 ккал на 100 г у европейского каштана до 718 ккал на 100 г у австралийского ореха.
  • В состав большинства плодов входят оксалаты. Эти вещества стимулируют образование камней в почках. Препятствуют усвоению негемового железа, которое входит в состав растительных продуктов.
  • Это аллергены, на которые у некоторых есть непереносимость. Самый известный аллерген – арахис.

Итак, мы разобрались можно ли есть орехи во время диеты. Теперь давайте разберемся в каком количестве.

Сколько можно съесть орешков в день

Если вы на диете, используйте этот продукт для перекуса. 20-30 г в день не снизят эффективность диеты. Только не забывайте включать их калорийность в общий суточный калораж. Также эти плоды можно добавлять в салаты. Лучше это делать в первой половине дня.

Многие могут возразить мне: «Ведь при диете Дюкана орехи не употребляют. Их нет в списке разрешенных продуктов» Да, это так, но только в первых двух фазах. Когда начинается этап «стабилизации», Дюкан не запрещает их употребление.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Арахис, миндаль или кешью не приводят к набору веса, они его скорее стабилизируют. Естественно если не объедаться ими. Исследование показало, что употребление 30 г арахиса в день приводит к расходу энергии. Организм растрачивает ее даже в состоянии покоя. Активизируются обменные процессы, а значит повышаются энергозатраты.

Отзывы в интернете об орешках только положительные. Если употреблять не более 30 г в день – они не навредят. Но что делать, если нет весов? Ничего страшного, можно примерно определить.

Орехи, массой 30 грамм Количество (примерно)
миндаль 25 шт.
кешью 18 шт.
грецкий 15 шт.
фундук 12 шт.
кедровые 3 ст.л. без горки
лесной 26 шт.

Отдельно хочу сказать про глазированные плоды. Арахис, миндаль или фундук в меде, шоколаде или сахаре — табу. Жир, который в них, при сочетании с быстрыми углеводами (глазурью) даст высокий ГИ. Это, во-первых, приведет к отложению жира, во-вторых, к стимуляции аппетита.

Что же касается соленых плодов – соль приводит к задержке жидкости. Помимо этого, она повышает давление. Если вы худеете, вам наоборот нужно избавляться от лишней воды. Так что только натуральный продукт без добавок. Советую еще к прочтению статью «какие семечки при похудении можно есть». Это продукт довольно полезный по своему составу.

Какой самый полезный орех при похудении

Я бы советовала на диете есть только самые полезные плоды. Для удобства отсортировала их по степени полезности.

Миндаль

Гликемический индекс всего 15 единиц. Миндаль обладает массой полезных свойств. Он содержит растительные стерины. Эти вещества снижают уровень холестерина. Это достигается за счет уменьшения уровня реабсорбции его в кишечнике.

В 100 граммах миндаля содержится 609 ккал. Жиров — 53,7 г, белков — 18,6 г, углеводов — 13 г.

Миндаль содержит аргинин, который делает наши кровеносные сосуды эластичными. Это предотвращает образование тромбов. Помимо этого, в его составе витамин Е. 30 грамм миндаля покрывают более 70% суточной дозы этого витамина.

Помимо важной для организма клетчатки и мононенасыщенных жиров, миндаль богат кальцием, железом, цинком. Он помогает снижать уровень глюкозы в крови. Именно поэтому он является хорошей профилактикой диабета.

Грецкий орех

Это плод лидер среди своих «собратьев» по наличию омега-3 жирных кислот. В 100 г продукта их содержится 10 г.

Он достаточно калорийный — 654 ккал. Белков в нем — 15,2 г, жиров — 65,2 г, а углеводов — 7,0 г. Гликемический индекс такой же, как и у миндаля – 15.

Белки, в нем усваиваются намного быстрее, чем из молочных и мясных продуктов. Он богат полезными аминокислотами, которые необходимы для здоровья сердца. А также костей, мышц, крови, кожи и волос. Содержит много клетчатки, которая стимулирует перистальтику желудка.

А еще грецкие орехи быстро восстанавливают наши силы. Это обусловлено их способностью расщеплять пировиноградную кислоту. Она борется с токсинами, которые вызывают у нас усталость и упадок сил. Еще данная кислота принимает активное участие в обмене веществ.

Фундук

Фундук содержит около 70% необходимых организму жиров. Более 20 необходимых нам аминокислот есть в этом маленьком орешке.

Калорийность данного продукта — 651 ккал. Фундук богат белком — 15 г, а также жирами — 61,2 г, углеводов в нем 9,4 г. Гликемический индекс всего 15.

Витамины – А, Е, группа В, С. И огромное количество микроэлементов — калий, фосфор, цинк, медь, натрий, железо, кобальт, йод.

Он будет полезен тем, у кого анемия. Железа в нем больше, чем во фруктах и овощах, а также мясных продуктах.

Лесной орех

Многие считают фундук и лесной орех одни и тем же. Это не совсем правильно. Фундук – лещина, которую выращивают специально для продажи. Лесной орех – природный продукт, дикий, такие орешки растут в лесах. Стоят дороже фундука, так как их сбор и доставка более трудозатратны. Считается, что у дикой лещины больше витаминов и он более полезен.

Дикая лещина содержит – белков 13.2 г, жиров — 64.6 г, и углеводов — 14.4 г. Калорийность — 648.2 ккал на 100 г, ГИ – 15.

Лещина богата витаминами группы В, Е, каротином, биотином. А также в ней много железа. Дикая лещина обладает теми же полезными свойствами, что и фундук. А еще она содержит паклитаксел, вещество которое является антираковым средством.

Арахис

Арахис содержит огромное количество калия, кальция, меди, марганца и магния. Он не содержит холестерина, а недавние исследования доказали, что в нем много антиоксидантов.

Арахис не такой калорийный, как вышеописанные плоды – 551 ккал на 100 г. А вот белка в нем больше — 26,3 г, жиров — 45,2 г, углеводов – 9,9 г. Гликемический индекс – 15.

Помимо этого, арахис богат витаминами А и D, Е, а также PP и микроэлементами. Из этого продукта получают популярное во всем мире арахисовое масло. Очень вкусна ореховая паста. Намажешь на кусочек зернового хлеба (он самый диетический). После кушать не хочется пару часов.

Арахис обязательно включают в рацион, так как продукт прекрасно усваивается. Создает небольшой желчегонный эффект, улучшает память, слух. А также препятствует образованию рака.

Не забывайте про аллергенность арахиса, особенно опасна его шелуха. Также его нельзя употреблять тем, у кого подагра, артроз или артрит.

Кешью

Очень вкусные орешки, но для похудения менее полезные. Я бы советовала есть их изредка, как лакомство. Возможно в составе каких-то блюд.

Калорийность кешью — 643 ккал. Белков в нем 25, жиров 54 и углеводов -13. А вот гликемический индекс — 27. В некоторых источниках видела цифру 15. И все же думаю кешью имеют ГИ выше. Ведь даже когда их ешь они по вкусу немного сладковатые.

Кешью богаты витаминами А, В2, В1, также в их составе – железо, цинк, кальций и фосфор. Они нормализуют уровень холестерина в крови. А также укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ. Их часто назначают пациентам с анемией. Помимо этого, кешью действует как антисептик и антибактериальный продукт.

Хотелось бы несколько слов сказать о том, как хранить орешки. Лучше положить их в непрозрачный пакетик. Тогда они спокойно сохранятся у вас год. Место хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Иначе плоды наберутся влаги и заплесневеют. Если же на них будет падать прямой солнечный свет жиры прогоркнут. Плоды потеряют часть полезных свойств. Лучшая расфасовка не более полугода.

Подписывайтесь на обновления, очень жду вас на своих страничках в социальных сетях! Приводите друзей, будем обсуждать новые интересные темы. Всем пока…

Употребление грецких орехов при похудении: можно ли есть и в каком количестве

Для поддержания хорошей физической формы, коррекции веса или очищения организма из рациона выводят высококалорийные продукты: жирное, жареное, мучное, сладкое, фаст-фуд. Казалось бы, в этот перечень надо включить и грецкие орехи из-за их питательности. Тем не менее, некоторые диетические программы содержат в меню грецкие орехи. Умеренное употребление ядер принесет здоровью пользу без ущерба для фигуры; главное, обеспечить отрицательный энергетический баланс в организме.

Можно ли есть грецкие орехи при похудении

Трудно представить грецкие орехи в качестве основного компонента диеты, ведь они питательны, высококалорийны и долго перевариваются. Но благодаря именно этим свойствам они помогают при диете.

Грецкие орехи при похудении в умеренном количестве даже полезны. Они служат дополнительным источником витаминов, минералов, аминокислот, полезных жиров, важных для поддержания процессов жизнедеятельности и хорошего самочувствия. Похудение на орехах не сопровождается чувством голода, так как они дают быстрое и длительное насыщение, наполняют тело энергией.

Калорийность и полезные свойства для похудения

Из всех видов орехов грецкий самый калорийный — 640 ккал на 100 г. Содержание белков, жиров, углеводов выглядит так: 15,23 г, 65,21 г, 7,01 г соответственно. Но именно ядра грецкого ореха имеют самый богатый набор полезных веществ, в числе которых:

  • витамины А, С, Е, К, РР, бета-каротин, группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9);
  • макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор;
  • микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк;
  • стерины;
  • омега-3 и омега-6;
  • жирные кислоты: арахиновая, стеариновая, линолевая, пальмитиновая, гадолеиновая.

Несмотря на высокую калорийность, гликемический индекс продукта низкий — 15 единиц. Это значит, что глюкоза поступает в кровь постепенно, не перегружается поджелудочная железа, энергия расходуется равномерно, что препятствует накоплению жировых отложений.

Грецкий орех при похудении ценится из-за высокого содержания омега-3. Эта полиненасыщенная жирная кислота активизирует метаболизм, ускоряет процесс расщепления жиров, снижает содержание плохого холестерина в крови.

Этим польза омега-3 для организма не ограничивается. Функции ее многообразны:

  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает тонус сосудов;
  • стимулирует функции иммунной системы;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • ускоряет регенерацию тканей и слизистых;
  • замедляет процессы старения;
  • тормозит воспаление;
  • поддерживает здоровое состояние кожи.

Ядра насыщают организм белком, который осуществляет процессы обмена веществ, связывает токсины и выводит их из организма, укрепляет иммунитет, служит источником энергии.

В составе ядер присутствуют пищевые волокна. Они мягко очищают кишечник, стимулируют его работу, уменьшают всасывание вредных веществ, регулируют метаболизм, нормализуют уровень глюкозы в крови.

Для справки. Пищевые волокна не перевариваются и, разбухая под действием желудочного сока, занимают свободное пространство, обеспечивая тем самым длительное ощущение сытости и отказ от дополнительных перекусов.

Полифенолы грецкого ореха обладают мочегонным и желчегонным свойствами, благодаря чему уменьшают содержание лишней жидкости в организме и избавляют от отеков. Витамины С и Е, ответственные за выносливость и работоспособность, стимулируют двигательную активность, что ведет к дополнительному сжиганию калорий. Витамины группы В оказывают благоприятное воздействие на нервную систему, уменьшают последствия стресса, помогая легче перенести диету, нормализуют ночной сон.

Похудению способствуют органические кислоты в составе ядер ореха. Они регулируют липидный обмен, улучшают пищеварение, поддерживают нормальную микрофлору в кишечнике, восстанавливают баланс микроорганизмов, препятствуют развитию дисбактериоза, что немаловажно для снижения веса. Именно нарушение микрофлоры кишечника способствует многим заболеваниям органов пищеварения и ожирению.

Диета на грецких орехах

Существует несколько способов похудения с помощью грецких орехов: разгрузочный день, строгая монодиета и сбалансированная с добавлением прочих продуктов питания.

Однодневный разгрузочный день

Дневной рацион состоит из 150-200 г любых орехов, в том числе грецких, и обильного питьевого режима (минимум 2 л воды). Ядра употребляют в свежем виде, обжаривают без добавления соли, сахара и специй. После разгрузочного дня важно переходить на привычный рацион постепенно, не переедать. Такой вариант диеты позволяет контролировать вес и прийти в форму после периода переедания.

В среднем за день можно избавиться от 1-1,5 кг. Похудение происходит в основном за счет удаления лишней жидкости. Из-за низкой калорийности диетологи рекомендуют проводить разгрузку не чаще, чем один раз в 2-3 недели.

Строгая монодиета

Основу рациона составляют грецкие орехи и много жидкости. Это может быть зеленый чай без сахара, травяные отвары, минимум 2 л негазированной минеральной воды. Как правило, диета длится не более 2-3 дней. За это время можно похудеть на 2-3 кг, очистить кишечник, изменить пищевые привычки.

По мнению диетологов, это не самый безопасный для здоровья вариант коррекции фигуры. Дело в том, что дефицит микро- и макронутриентов плохо отражается на общем состоянии здоровья. Более оптимальный выбор — однодневный разгрузочный день раз в месяц.

Щадящая диета

По времени занимает 3, 5 или 10 дней. Ежедневно можно употреблять 50 г грецких орехов и другие продукты из перечня разрешенных (о нем — далее).

В зависимости от четкого выполнения плана выбранной диеты, обмена веществ и продолжительности можно потерять 3-7 кг, при подключении физических нагрузок — 8-10 кг. Также важен питьевой режим — 2 л и более жидкости в день.

Основные правила похудения с помощью грецких орехов

Для безопасного похудения важно наличие в рационе всех компонентов — белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов — и их количественное соотношение. Так, основу жирового компонента должны составлять жиры растительного происхождения, источником которых служат грецкие орехи. Из-за высокой калорийности их употребляют в ограниченном количестве и сочетают с низкокалорийными продуктами.

Разрешенные продукты:

  • сухофрукты: чернослив, курага, инжир, яблоки сушеные, финики, изюм;
  • орехи: фисташки, кедровые, кешью, миндаль, фундук, пекан, бразильские, лесные;
  • обезжиренная молочная и кисломолочная продукция: йогурт без сахара и добавок, кефир, творог, сыры;
  • постные каши;
  • свежие овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
  • огородная зелень;
  • мясо, птица и рыба нежирных сортов;
  • фруктово-овощные свежеприготовленные соки.

Полностью или частично ограничены продукты:

  • копчености;
  • животный и кулинарный жир;
  • полуфабрикаты;
  • специи, высококалорийные соусы, майонез;
  • жирное мясо и птица, сало, субпродукты;
  • изделия из теста, сахар, варенье, шоколад;
  • молочные продукты с высоким содержанием жира;
  • мука и макаронные изделия из белых сортов пшеницы;
  • алкоголь, пиво;
  • сладкие газированные напитки, магазинные соки.

Для диеты важно использовать только качественные орехи. Покупая на рынке, в магазине или супермаркете, обращайте внимание на их внешний вид. Скорлупа надлежащего качества имеет равномерный светло-коричневый окрас, без следов повреждений, пятен и посторонних запахов. Съедобное ядро крепкое, упругое, от светло-желтого до коричневого цвета.

Диетологи рекомендуют покупать орехи в свежем виде, не жареные и тем более не соленые, так как соль задерживает жидкость в организме, провоцируя отеки. Если очень хочется, можно дома обжарить их на сухой сковороде минут пять без соли и специй.

Важно! Наиболее полезны для здоровья и похудения свежие ядра, так как в процессе термической обработки содержание ценных веществ уменьшается, а добавление соли или сахара может стать причиной лишнего веса.

Обязательное условие диеты — достаточное употребление жидкости, не менее 2 л в день. Кроме питьевой воды можно зеленый чай без сахара, отвары трав и шиповника, негазированную минералку.

Питание дробное — 4-6 раз в день небольшими порциями. Для повышения эффективности похудения целесообразно подготовить организм. За 4-6 дней до начала диеты исключить или ограничить алкоголь, копчености, жареные и жирные блюда, хлебобулочные и кондитерские изделия, соленья, масла и жиры.

Не менее важен правильный выход из диеты. Чтобы утраченные килограммы не вернулись, необходимо придерживаться общих рекомендаций:

  1. Запрещенные ранее продукты вводить в рацион постепенно, небольшими порциями и по одному в день.
  2. По возможности ограничить в рационе жареные блюда, жирное, мучное, копчености, белый хлеб, кондитерские изделия и выпечку, сладкие газированные напитки, алкоголь.
  3. Выбирать щадящие способы термической обработки продуктов — не жарить.
  4. Готовя любое блюдо, стараться сделать его менее калорийным. Например, овощи, рыбу, мясо и птицу можно запечь, отварить, приготовить на пару вместо обжаривания на растительном масле.
  5. Постоянно контролировать вес.
  6. Ввести пищевой дневник и не превышать допустимую энергетическую ценность суточного рациона (об этом — ниже).
  7. В день употреблять от 1,5 до 3 л воды.

Продолжительность выхода из ореховой диеты должна соответствовать как минимум длительности выбранного диетического режима. Во избежание нежелательных эффектов во время похудения, связанных с дефицитом микро-и макронутриентов, диетологи рекомендуют дополнительно принимать поливитамины.

Рацион и правила употребления

Похудение достигается за счет отрицательного энергетического баланса. Если энергии расходуется больше, чем поступает с пищей, организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается. Средняя калорийность дневного рациона для женщин при похудении — 1200-1400 ккал, для мужчин — 1600-1800 ккал. Зная свою норму калорий и энергетическую ценность продуктов питания, можно составлять меню на день.

Меню зависит от гастрономических предпочтений, финансовых возможностей и продолжительности режима. При соблюдении диеты в течение 1-5 дней мясо можно заменить горстью орехов. Если вы нацелены соблюдать диетический режим более длительное время, целесообразно включить в рацион постное мясо, птицу, рыбу. Орехи при похудении употребляют как самостоятельное блюдо на завтрак или обед, в качестве перекуса или добавляют во фруктовые и овощные салаты, мясные и рыбные блюда.

Примерное меню на три дня

Первый день:

  1. Завтрак: салат из запеченной тыквы, свежей моркови, дробленного грецкого ореха с добавлением лимонного сока.
  2. Обед: порция овощного супа, горсть орехов.
  3. Ужин: маложирная рыба на пару, зеленый чай без сахара.

Второй день:

  1. Завтрак: горсть орехов, кефир, несладкий сухарик.
  2. Обед: вегетарианский суп, овощной салат из свежего помидора и огурца.
  3. Ужин: запеченные яблоки с творогом, отвар из шиповника.

Третий день:

  1. Завтрак: 50 г орехов, 2 отварных яйца, несладкий зеленый чай.
  2. Обед: отварная говядина с запеченными овощами, свежеприготовленный апельсиновый сок.
  3. Ужин: порция запаренной гречневой крупы, травяной отвар.

Ореховую диету могут практиковать абсолютно здоровые люди при отсутствии патологий, особенно со стороны ЖКТ, и аллергии на этот продукт. Строгую монодиету не рекомендовано соблюдать дольше трех дней, так как несбалансированное питание и дефицит нутриентов может ухудшить общее самочувствие и спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Внимание! Похудение на грецких орехах противопоказано беременным и кормящим, детям и подросткам, людям преклонного возраста.

Заключение

Несмотря на высокую калорийность в умеренном количестве грецкие орехи эффективны при диете. Они способствуют очищению кишечника, стимулируют обмен веществ, ускоряют процесс расщепление жиров, что необходимо для похудения.

При соблюдении диеты необязательно полностью отказываться от еды. Существует разнообразие режимов, поэтому каждый сможет подобрать для себя оптимальный вариант по продолжительности и рациону с учетом желаемых результатов. Главное, правильно подсчитывать калории и не превышать суточную энергетическую ценность рациона — 1200 ккал для женщин и 1600 ккал для мужчин.

Можно ли есть грецкие орехи при похудении? Правила употребления продукта во время диеты и полезные рецепты

Многие девушки отказываются от употребления грецких орехов на диете, так как считают их вредными для фигуры. Плоды орехового дерева содержат большое количество калорий и при переедании действительно могут привести к увеличению массы тела. Однако при грамотном составлении рациона грецкие орехи не только не прибавят лишних сантиметров, но и помогут сбросить лишние килограммы.

Пищевая и энергетическая ценность орешков

Грецкие орехи – калорийный продукт, который отличается высоким содержанием жиров.

Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 грамм:

  • 656 килокалорий;
  • 16,2 г белков;
  • 60,8 г жиров;
  • 11,1 г углеводов.

Орехи на 6% состоят из неперевариваемых волокон клетчатки.

Можно ли включать их в рацион худеющим женщинам и мужчинам?

Орехи нельзя назвать диетической пищей, однако при похудении их есть разрешается.

Зачастую диетическое питание бедно на витамины и минеральные вещества, ценные жиры и белки, вследствие чего организм испытывает стресс. Орехи помогают восполнить дефициты и улучшить самочувствие при похудении.

Продукт содержит необходимые организму вещества:

  • витамины: А, С, Е, К, РР, В1-В9;
  • минералы: калий, кремний, фосфор, кобальт, магний, медь, марганец, цинк;
  • аминокислоты;
  • омега-3,6 и 9 жирные кислоты.

Плоды ореха можно расценивать как ценную витаминно-минеральную добавку к диетическому питанию.

Существует группа людей, которым употреблять грецкие орехи при похудении не рекомендуется. В частности, продукт противопоказан при:

Сколько и как часто принимать во время диеты?

При соблюдении дневной калорийности и баланса жиров, белков и углеводов в питании небольшое количество грецких орехов можно употреблять ежедневно даже при похудении.

Максимальная дневная порция составляет 30 грамм или 4 целых плода. В порции содержится 200 ккал – это количество энергии невелико по сравнению с дневными затратами человека в килокалориях, и при правильном питании не наносит вред фигуре.

Съедать плоды рекомендуется в первой половине дня. Можно разделить дневную порцию на 2 части и употреблять вместе с завтраком и обедом.

Помогает ли продукт похудеть?

Небольшие порции продукта положительно влияют на состояние организма и при сбалансированном питании и физической активности способствуют снижению массы тела. При условии дефицита калорий организм использует полученную из орехов энергию для выработки тепла, а не для формирования подкожных отложений.

Можно или нельзя есть на ночь?

Употреблять плоды перед сном не рекомендуется. В вечернее время организм готовится ко сну и не нуждается в поступлении большого количества калорий. Нерастраченная энергия от вечерней порции орехов с высокой вероятностью будет трансформирована в жир.

Грецкие орехи считаются «тяжелой» пищей, которую организм переваривает с трудом. Употребление плодов перед сном заставит пищеварительную систему усиленно работать даже в ночные часы, что негативно повлияет на качество сна.

Влияние на организм: в чем польза орешков?

Польза продукта для похудения:

  1. Заряжает энергией. Плоды придают сил, помогают сделать тренировки более продолжительными и результативными.
  2. Улучшают пищеварение. Грецкие орехи богаты клетчаткой – неперевариваемые волокна не только продлевают чувство сытости, но и регулируют пищеварение, предотвращает запоры.
  3. Придает сытость. Продукт содержит белки и жиры в высокой концентрации – эти нутриенты долго перевариваются и дарят сытость на продолжительное время.
  4. Ускоряет метаболизм. Легкоусвояемый растительный белок грецкого ореха укрепляет мышцы и увеличивает процент мышечной ткани в организме при условии регулярных тренировок. С ростом мышечной массы увеличивается суточное энергопотребление, и, как следствие, ускоряется метаболизм. Медь и марганец в составе плода помогают поддерживать скорость обмена веществ на высоком уровне.
  5. Успокаивает. Похудение – сильнейший стресс для организма. Регулярное употребление орехов помогает уравновесить нервную систему и свести к минимуму возможность срыва на почве стресса.
  6. Нормализует гормональный фон. При гормональном дисбалансе сбрасывать вес крайне сложно. Плоды грецкого ореха помогают наладить баланс гормонов и сделать похудение более эффективным.
  7. Поддерживает печень. При расщеплении подкожного жира выделяется большое количество токсических соединений, которые печень активно обезвреживает и выводит из организма. В период сброса веса печень испытывает сильную нагрузку и нуждается в особой заботе. Омега-3, магний, цинк и селен, содержащиеся в грецких орехах, укрепляют печень и улучшают ее работу.

Пользу для организма несут только свежие не обжаренные орехи без соли, глазури и других добавок.

Разгрузочный день на продукте

Однодневная разгрузка на орехах позволит сбросить до полутора килограммов.

В день разрешается съесть 100 г ядер. Дневную порцию продукта рекомендуется разделить на 4-5 частей и есть через равные промежутки времени. В течение дня необходимо выпить минимум 1,5 литра чистой воды, также можно пить травяной чай без сахара и других добавок.

Находиться в режиме разгрузки можно не дольше 1 дня – продолжительная монодиета негативно сказывается на самочувствии. Разгрузочный день на грецких орехах можно проводить 1-2 раза в месяц.

Кулинарные рецепты для употребления на диете

Грецкие орехи можно употреблять в чистом виде, а можно готовить с ними вкусные и полезные блюда правильного питания.

Салат из свеклы

Ингредиенты:

  • 30 г орехов;
  • 50 г чернослива;
  • 50 г маринованных огурцов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 средние свеклы;
  • 40 г обезжиренной сметаны.

Приготовление:

  1. Ядра орехов измельчить ножом.
  2. Сырую свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  3. Чеснок пропустить через пресс.
  4. Огурцы и чернослив произвольно измельчить.
  5. Все ингредиенты выложить в салатник, посолить и заправить сметаной, перемешать.

Салат достаточно сытный и содержит в 100 г около 135 ккал. Небольшая порция блюда массой 200-250 г поможет испытывать сытость на протяжении нескольких часов. Такой салат идеально подойдет для обеда как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Салат с яблоками

Ингредиенты:

  • 50 г грецких орехов;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 большое зеленое яблоко;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. маложирной сметаны.

Приготовление:

  1. Яйца отварить и измельчить кубиками.
  2. Яблоко помыть и натереть на крупной терке.
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. Орехи произвольно измельчить при помощи ножа.
  5. Все выложить на большое блюдо, посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать.

В 100 г салата содержится около 100 калорий, блюдо богато белком и полезными жирами. Благодаря яблоку салат приобретает приятную кислинку и сочность, а яйца и орехи делают его очень сытным.

Хоть ядра грецкого ореха и обладают высокой калорийностью, их вполне можно употреблять в период активного похудения. При грамотном введении продукта в ежедневный сбалансированный рацион процесс сброса веса проходит быстро и эффективно. Употреблять продукт следует осторожно – он полезен для здоровья только в небольших количествах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Будет полезно:  Описание бузины красной сорта Плюмоза Ауреа, посадка и уход
Ссылка на основную публикацию