Крыжовник Малахит: характеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Малахит

Крыжовник Малахит – один из самых распространенных плодовых кустов России. Хотя селекция и регистрация его состоялась более полувека назад, его плоды, как и раньше, ценятся своим терпковатым вкусом и полезным составом.

История создания сорта

Крыжовник Малахит, как отдельный сорт, появился еще в 1959 году. Автором успешного эксперимента стал селекционер К. Сергеева – работник ВНИИ садоводства им. И. Мичурина. Своим появлением сорт обязан двум другим известным в то время разновидностям: крыжовникам «Финик» и «Черный негуса». Результат оказался успешным, и крыжовник начали использовать во многих домохозяйствах всего СНГ. Крупные ягоды и богатый урожай – главные из причин, благодаря которым так полюбили садоводы эту разновидность крыжовника.

Характеристика сорта

Морозостойкость

Растение прекрасно переносит сильные морозы, выдерживает умеренные засухи, но не продолжительную жару. Опытные садоводы и ученые уверяют, что крыжовенный куст Малахит может выдерживать и до 30 градусов мороза. Не приводят к потери кустов Малахита резкие температурные колебания. Именно поэтому крыжовник может выращиваться практически в любом регионе России. Чаще всего его высаживают в Подмосковье и в средней полосе России.

Цветение

В норме Малахит начинает цвести уже в конце мая. Цветки имеют среднюю величину, отличаются особой яркостью. Лепесточки свободные и немного согнутые вниз. Кость одно,- двухцветковая. Что касается завязи, то она, в основном, голая.

Урожайность

Первыми своими плодами крыжовник зеленый Малахит одаривает хозяев через 2 года с момента высадки. При хорошем уходе плодоносить культура сможет до 30 лет. Наибольшее количество плодов (от 4 до 6 кг) удастся собрать в период с 4-го по 20-й год. Сорт относится к типу среднеранних разновидностей. Собирать урожай можно примерно в 20-х числах июля.

Ягоды куста имеют высокую пищевую ценность. Они богаты на:

Богатый урожай крыжовника сорта Малахит

Плоды Малахит используются для вспомогательного лечения: малокровия, различных заболеваний десен. Они выводят соли и радионуклиды, борются с токсинами.

Важно! Этот сортовой куст самоопыляемый, следовательно, не требует рядом с собой других кустов для увеличения урожая.

Если хозяева все же решили высадить несколько кустов Малахита в ряд, стоит соблюдать дистанцию в 1 метр.

Параметры растения

Малахитовый куст отличается своим великолепием. Может вырастать в высоту до 130 см. Большое количество переплетенных между собой побегов покрывается крупными, но редкими шипами, что существенно облегчает уход за растением.

Листочки традиционно имеют матовый зеленый цвет и гладкую на ощупь поверхность. Молодой куст салатовой. Пластина вогнута, имеет заостренный верх и 5 лопастей.

Внешний вид куста крыжовника Малахит

Плоды крупные зеленого цвета с белыми прожилками. Одна ягода сорта весит примерно 4-8 грамм, отличается большим количеством семян и тоненькой шкуркой. По мере созревания ягоды становятся слаще. Внешне могут иметь легкий восковой налет, приобретают янтарный цвет. Созревшие плоды не осыпаются с веток в течение длительного времени.

Использование плодов

После сбора свежие плоды должны храниться только в темном прохладном месте не более, чем 4-7 дней. Ягоды можно замораживать. Перепад температуры не должен быть экстренным. Для начала плоды в течение нескольких часов держат в холодильнике, и только потом помещают в морозильную камеру.

Ягоды крыжовника Малахит имеют хорошие вкусовые качества. Их вкус дегустаторы оценивают в 3,8 балла из 5 возможных. Это универсальные ягоды, из которых можно делать варенье, морсы, компоты, добавлять к различным десертам или основным блюдам, потреблять сырыми.

Арготехнические особенности выращивания

Как посадить

Высадку молодых кустов можно осуществлять как в весенний, так и в осенний период. В первом случае нужно поймать время, когда земля уже достаточно теплая, но почки еще не набухшие. Поймать такой момент может не каждый садовод, поэтому чаще высаживают кусты осенью. Делать это нужно хотя бы за 5 недель до наступления морозов. Этого периода будет достаточно для того, чтобы максимально удачно развилась корневая система растения.

Саженец крыжовника сорта Малахит

Выбирая место для посадки кустов, лучше остановить свой выбор на территориях светлых и солнечных. Молодой куст должен быть защищенным от ветров, поэтому если рядом будет находиться искусственная или естественная преграда, это будет очень полезно. Что касается почвы, то она должна быть нейтральной или слабокислой. Отличным вариантом станет посадка растения в глиняный или суглиняный грунт.

Важно! Нельзя сажать крыжовник Малахит в низине. Такая местность отличается повышенной влажностью, поэтому растение может поражаться грибком.

Яму для куста нужно подготовить примерно за 2 недели до даты посадки. Оптимальный ее размер – 50 на 50 см. Достаточной будет глубина 60 см. Посадка не обходится без удобрения. Для этого подойдут перегной, деревянная зола или их смесь.

Покупая саженец для посадки, его нужно внимательно осмотреть. Побеги не могут быть сухими, поврежденными, но должны быть толстыми.

Перед посадкой корни немного подрезают до «живого места». После посадки разрешается обрезать все побеги, кроме 5-ти сильнейших. Таким образом, корневая система будет лучше развиваться.

Особенности ухода

Рассчитывать на долговечность растения и хорошие плоды можно только в случае правильного ухода за ним. Крыжовник Малахит (описание сорта на это указывает) требует таких мероприятий: обрезка, полив, подкормка, рыхление, борьба с болезнями и вредителями.

  1. Срезание. Впервые такая процедура проводится сразу после посадки саженцев. В последующие годы достаточно одного раза в год. Для обрезок лучше выбрать время ранней весной (до того, как набухли почки) или поздней осенью (тогда, когда опадут все листья). Удалять нужно те побеги, которые: имеют темный цвет, слабые, сухие, растут слишком низко. Садоводы не должны забывать об обработке свежих срезов. Для этой цели используется садовый вар;
Будет полезно:  Как с пользой приготовить клюквенный морс для беременной?

Срезание побегов крыжовника Малахит

Важно! Нельзя осуществлять никакие манипуляции в период активной выработки сока (в начале весны).

  1. Подливание. Хотя сорт Малахит может пережить засуху, однако на хорошие плоды без оптимального уровня влаги в почве рассчитывать точно не стоит. В наибольшей степени влага растению требуется в периоды:
  • появления завязей;
  • роста новых побегов;
  • формирования плодов;
  • созревания плодов.

Для развития корневой системы активно поливать крыжовник нужно в августе-сентябре.

Важно! Не рекомендуется для подливания использовать метод дождевания. Лучшим вариантом станет увлажнение почвы под самым кустом.

Узнать о дефиците влаги можно по плодам (желтеют, растут мелкими) и листочках (опадают преждевременно).

  1. Подкормка. Может проводиться, когда растению исполнилось уже 2 года. Первый раз выполняется осенью, когда Малахит закончит цвести. Второй раз – после того, как урожай будет собран. Специалисты рекомендуют использовать такие оптимальные варианты подкормки:
  • комбост – до 10 кг;
  • суперфосфат – 80 г.;
  • селитра – 40 г.;
  • хлористый калий – 20 грамм.
  1. Рыхление. Верхний слой почвы полезно взрыхлить, чтобы насытить почву кислородом и предупредить появление сорняков;
  2. Борьба с вредителями. Чаще всего на сорт Малахит нападают такие вредители, как: огневки, пилильщики, тля. Для защиты растения весной следует использовать золу, биопрепараты или карбофос.

Среди растительных заболеваний, к которым чувствителен крыжовник, стоит назвать мучнистую росу. Заметить проблему можно по серым пятнам на листьях и побегам. Вылечить растение помогает обычная пищевая сода, а также раствор железного купороса.

Важно! В случае заболевания мучнистой росой обрабатывать побеги нужно каждые 10 дней и только в сухую погоду.

Преимущества и недостатки сорта

Как и любое другое растение, крыжовник Малахит имеет свои преимущества и недостатки. Зачастую садоводы предпочтение отдают этому сорту из-за таких его плюсов:

  • высокая урожайность – если хозяин правильно ухаживает за кустом, он обеспечивает по 4 кг плодов за сезон;
  • универсальность плодов, которые можно использовать для самых разнообразных блюд и напитков, замораживать и подвергать термической обработке;
  • ягоды могут транспортироваться на длительную дистанцию без вреда для товарного вида;
  • сорт устойчив ко многим заболеваниям;
  • не требует утепления, может переносить резкие погодные перепады и морозы;
  • хороший вкус созревших ягод;
  • высокая пищевая ценность;
  • плоды прочно держатся на веточках, не осыпаются, даже когда перезревают.

Для объективности следует указать и на недостатки, которыми отличается сорт. Их немного, всего 2:

  1. В условиях неправильного ухода крыжовник дает очень мало плодов;
  2. Малахит склонен к такому заболеванию, как антракоз.

Свежий, несколько терпкий привкус ягод, а также долговечность и богатый минеральный состав плодов обеспечивают крыжовнику Малахит широкую популярность среди садоводов и не дают его заменить новыми гибридами.

Видео

Крыжовник сорт Малахит: описание, фото, отзывы

Дикорастущая форма крыжовника произрастает на всех континентах. Следует ли удивляться неприхотливости растения и его высоким адаптивным свойствам? Селекционеры в полной мере использовали эти качества для получения новых форм и сортов ягодного кустарника. Так в 1959 году в России был получен Малахит – гибрид известных европейских сортов Черный негус и Финик.

Описание сорта

В Госреестр селекционных достижений Малахит попал с подробным перечислением агротехнических характеристик:

  1. Раскидистый куст высотой до 1,3 м компактно собран у корня. Побеги 1-го года роста – зеленого окраса и слегка опушены, на 2-ом году жизни на ветвях образуются редкие шипы.
  2. В Средней полосе куст цветет в конце мая, ягоды созревают через месяц – в конце июня.
  3. Ярко-зеленые ягоды (отсюда и название сорта – Малахит) в стадии биологической зрелости становятся янтарными. Ягоды по 5…6 г. с тонкой кожицей содержат множество мелких семян, почти неощутимых при употреблении.
  4. Дегустационная оценка плодов по пятибалльной системе оценивается по-разному – от 3,9 до 5 баллов (отменный крыжовенный аромат и мало сахаров). Ягоды отличаются высокой транспортабельностью и продолжительным хранением в прохладном помещении.
  5. Ягоды Малахита отличаются высоким содержанием пектинов: наилучший способ применения – переработка на желе, мармелад, различные десерты и варенье.
  6. Малахит относится к среднеранним (Центральный регион) сортам с растянутым периодом сбора урожая.
  7. Максимальное количество плодов ягодный куст дает начиная с 3-го года роста. Завязи образуются на 2-летних ветвях и старше. Урожайность с куста – 4 кг.
  8. Малахит отличается высокой резистентностью к мучнистой росе.
  9. Сорт отличается морозостойкостью до -30 градусов.

Сухое и жаркое лето Малахит переносит плохо – сорт рекомендован для выращивания в Средней полосе России.

Интересный факт! За более чем 60 лет культурной жизни Малахит научился сохранять сортовые признаки даже при семенном способе размножения – приобрел все признаки сортового растения.

Плюсы и минусы сорта

Не просто так столько лет культивируют в садах и на дачах крыжовник с зелеными ягодами. Преимуществ у него в разы больше, чем недостатков.

Будет полезно:  Крыжовник Маяк: характеристика, особенности выращивания, размножения

Преимущества сорта

  1. самоплодность;
  2. крупные ягоды;
  3. отменный вкус и аромат;
  4. универсальность применения;
  5. высокая урожайность;
  6. при созревании ягоды не осыпаются с куста;
  7. хорошая транспортабельность ягод;
  8. устойчивость к мучнистой росе;
  9. морозостойкость (отлично переносит морозы до -30 градусов).

Недостатки сорта

  1. куст склонен к загущению, побеги зачастую переплетаются;
  2. восприимчивость к ржавчине и антракнозу.

Такой перевес в списке преимуществ – явный повод обратить внимание на представленный сорт и посадить его на своем участке.

Посадка

Для выращивания крыжовника сорта Малахит следует выбрать участок с оптимальными условиями:

  • защищенное от сквозняков солнечное место;
  • лучше это будет пригорок: в низине – будет болеть, на участке с близким выходом подземных вод – погибнет;
  • хорошо дренированная почва, чистая от сорной растительности;
  • лучший состав грунта – чернозем или питательные суглинки.

Посадка крыжовника Малахит возможна в 2 срока. В условиях Центрального региона отводки лучше высаживать в сентябре: корневая система успеет прижиться на новом месте до наступления календарной зимы. В более холодных регионах, например, в Сибири и на Урале, предпочтение отдают весенней посадке, которая производится сразу после схода снега и до распускания почек.

Пошаговая инструкция посадки:

  1. Учитывая раскидистость ягодного куста, расстояние между саженцами должно быть не менее 1 м. в ряду, между соседними рядами: 1,5-2,0 м., до ближайших деревьев и затеняющих построек: 3,0 м.
  2. Размер лунки выдерживают 40 х 40 х 40 см.
  3. На каждую посадочную яму готовят питательную смесь из перепревшего перегноя/компоста (10 кг.) и золы (100 г. – примерно 1/2 л. банка). На участках с бедным грунтом на каждую лунку добавляют 50 г. (3 ст. ложки) суперфосфата.
  4. Отводок высаживают под небольшим углом, заглубляя на 2-3 почки для лучшего последующего ветвления куста.
  5. Корни присыпают землей до половины глубины ямки, слегка уплотняют почву и поливают 1 ведром воды.
  6. Когда вода впитается, ямку засыпают сухим грунтом доверху и мульчируют слоем 5…8 см. В качестве мульчи можно использовать солому, торф, опилки, перепревший навоз.
  7. В завершение саженец укорачивают, оставляя над уровнем почвы 5-6 почек.

Выращивание и уход

Болезни и нашествие насекомых предотвращает своевременная обрезка крыжовника, а проведенная вовремя прополка почвы под кустом уничтожает претендентов на питательные вещества – сорные растения.

Поливы

Неприхотливый Малахит поливают по мере пересыхания почвы. Плодоносящий куст чувствителен к недостатку воды в 3 периода:

  • рост молодых ветвей;
  • формирование завязей;
  • налив и созревание ягод.

Поливать куст крыжовника следует нечасто, но обильно – при отсутствии дождей 1 раз в неделю не менее 10 л. воды под куст.

Для сокращения количества поливов и общего упрощения ухода рекомендуется мульчировать прикорневую зону куста. Рыхлая органическая мульча (компост, перегной) не только сохраняет почвенную влагу, а также сдерживает рост сорняков и равномерно снабжает куст питательными элементами, по мере необходимости, без передозировки.

Подкормки

Подкормка Когда проводить Состав, на 1 куст
Весенняя
(азотная)
Рано весной, до начала распускания почек ● 45 г мочевины (3 ст. ложки);
● 60 г аммиачной селитры (4 ст. ложки).
Летняя Формирование бутонов ● 30-40 г калийно-фосфорных солей (или заменить 1 стаканом золы).
Осенняя После уборки ягод
(для укрепления корневой системы)
● 30 г (2 ст. ложки) суперфосфата;
● 30 г (2 ст. ложки) хлорида калия.

В большинстве случаев сезонные подкормки можно сочетать с поливами.

Примечание. Указанные дозы удобрений можно вносить как сухим методом под неглубокую перекопку, так и в форме раствора – на 10 л. воды.

Обрезка и подготовка к зиме

Среди недостатков сорта крыжовника Малахит – его склонность к загущению куста с переплетением побегов. Контролировать рост молодых ветвей намного проще, чем впоследствии разбираться в хитросплетении колючих побегов.

Этапы формирующей обрезки плодоносящего куста:

  1. Весенняя санитарная обрезка до начала распускания почек.
  2. По мере появления молодых побегов убирают зелеными все загущающие и слабые. К осени должно остаться не более 3-4 новых ветвей замещения.
  3. После уборки урожая (не позже сентября) удаляют старые (5 лет) побеги, укорачивают верхушки ветвей, на которых ягоды явно измельчали.

Подготовка куста к зиме дополнительно включает уборку мусора и мульчирование корневой зоны. После выпадения снега желательно подгрести его побольше под каждый куст. Если зима бесснежная, куст рекомендуется укрыть нетканым материалом.

Размножения крыжовника

Сорт Малахит не может не прийтись по вкусу: чтобы не тратить деньги и время на приобретение посадочного материала, качественные саженцы можно получить самостоятельно.

Способ В чем он заключается Преимущества и недостатки
Черенкование В начале лета нарезают зеленые черенки с «пяткой». Их укореняют в питательном субстрате при постоянном контроле влажности. Способ хлопотный: если прозевать момент и не полить вовремя, черенок наверняка погибнет. Преимущество – можно получить сколько угодно саженцев.
Деление куста Осенью выкопать куст и разрезать корневую зону на деленки. О преимуществах здесь речь не идет – достаточно представить процесс деления раскидистого колючего куста крыжовника.
Прививками На подвой прививают привой сорта Малахит. Разве что в качестве эксперимента – особого хозяйственного значения способ не имеет.
Семенами Семена после стратификации проращивают и доращивают в школке до 2-летнего возраста. Неограниченное количество отводков через 2 года – хороший вариант для выращивания саженцев в коммерческих целях.
Отводками («китайский метод») Поникшую нижнюю ветвь в августе следует пришпилить к почве и насыпать невысокий холмик земли. Отводок следует регулярно поливать. Укоренение происходит примерно через месяц, но отделять отводок от материнского куста до весны не следует. Самый простой и результативный способ в тех случаях, когда необходимо получить несколько саженцев. Растения получаются крепкие и на следующий сезон дают первые плоды.

Отзывы

Не гонюсь за новинками, крыжовник «Малахит» выращивала еще моя мама, также как помидоры «Малиновка» и огурцы «Либелла». Продолжать список можно долго, от добра добра не ищут, поэтому всё лучшее я постаралась перенять и вместо постоянных экспериментов наслаждаться богатым урожаем и быть уверенным в результате. «Малахит» у меня всегда крупноплодный и урожайный. Кусты высокие, мощные, прекрасно зимуют без укрытия (проживаю в Самаре). Каждый год варю из крыжовника джем, который сметается домочадцами в первую очередь.

Хочу отметить устойчивость сорта Малахит к мучнистой росе. Это не первый сорт крыжовника, который я высаживаю на своем садовом участке. У многих сортов просто беда какая-то с мучнистой росой, антракнозом и септориозом. А вот Малахит данными болезнями не поражается. Немного грешу на то, что саженцы до этого брал из одного питомника, а Малахит взял у соседа. Может быть в самом питомнике рассадник болезней, а может, всё таки, заслуга сортовых особенностей.

Крыжовник — растение для ленивых. Посадил и забыл, а урожай не заставит себя ждать. По крайней мере я ничего с культурой не делаю. В статьях перечисляют подкормки, мульчирование, полив. Я только удаляю сорняки и каждую весну раскидываю по участку навоз. Никаких опрыскиваний, сложных обрезок и всего прочего. При этом с 5 кустов «Малахита» кормлю 3 семьи как свежей ягодой, так и всякими заготовками.

Сорт крыжовника Малахит отличается высокой зимостойкостью, несложной агротехникой, плодами отменного вкуса и товарного вида. Ягоды Малахита содержат много железа, витамина С и пектиновых веществ. Не зря садоводы Средней полосы полюбили сорт и выращивают его уже более 60 лет.

Как выращивают крыжовник Малахит?

Содержание статьи

В нашей стране у крыжовника тоже масса поклонников. Так, дачники специально выращивают его для зимних заготовок – очень вкусного и красивого варенья и полезнейшего компота. И в этой статье мы расскажем об одном из удивительных сортов крыжовника, который весьма популярен сейчас в России.

Крыжовник Малахит: описание сорта

Но сначала немного истории. Считается, что это относительно новая культура, которая, однако, была выведена для получения лучших признаков растения. Как известно, крыжовник отлично растет не только в нашей стране, но и в Азии, Европе и Северной Америке. А это означает, что сейчас он особенно не нуждается в улучшении выносливости.

Так, в России его разновидности известны еще с шестнадцатого века, тогда эту ягоду называли «крыж» или «берстень». Вместе с тем, дикий крыжовник очень колючий, да и урожайность у него небольшая, и сам урожая мелковатый.

Однако такой богатый витаминами продукт заинтересовал ученых из ВНИИ имени Мичурина, и в 1959 году они скрестили сорта Черный негус и Финик, и создали новый гибрид. Конечно, новые сорта крыжовника выводились и раньше, например, в Англии этот кустарник очень популярен. Между прочим, к тому времени, вообще, вывели более тысячи сортов.

Характеристики сорта крыжовника Малахит

Малахит отличается от других гибридов и сортов повышенной урожайностью, крупными ягодами, интересным окрасом плодов, за что и получил такое название. А вообще в результате экспериментов селекционеров этот крыжовник получил следующие характеристики:

  • В верхней части раскидистый, и компактно собранный в прикорневой зоне, высотой до 1,3 метра;
  • Молодые побеги, слегка опушенные, зеленые; шипы образуются на побегах второго года, колючки расположены по длине стебля;
  • Ягоды ярко-зеленого цвета (техническая зрелость), массой 5-6 грамм, а при биологическом созревании получают янтарный оттенок; на тонкой кожице имеются прожилки; а в мякоти – много мелких семян;
  • Вкусовые качества плодов дегустаторы оценивают на 3,9 баллов из 5; кислотность ягод – 2 процента, а содержание сахара – 8,6 процента;
  • Плоды с характерным ароматом, плотные, могут долго храниться и хорошо переносят перевозку;
  • Ягоды содержат много пектинов и используются как для консервирования, так и для приготовления различных десертов;
  • По срокам созревания культура – среднеранняя, а по периоду плодоношения – растянутая;
  • Урожай крыжовник Малахит дает в среднем по четыре килограмма с одного куста за сезон, причем пика плодоношения достигает в три года, а завязи начинают образовываться со второго;
  • Сорт устойчив к мучнистой росе, и весьма морозоустойчив – выдерживает температуры до минус тридцати градусов.

Сорт крыжовника Малахит: посадка и уход

По характеристикам данный сорт был рекомендован для выращивания в средней полосе России, поскольку, несмотря на хорошую устойчивость к заморозкам, эта культура плохо переносит жаркое и сухое лето. По правилам селекции, Малахит принято считать гибридом, однако за 60 лет своего существования он успел приобрести устойчивые сортовые признаки, а потому сейчас его называют именно сортом.