Мёд яблочный: полезные свойства и особенности

Мёд яблочный: полезные свойства и особенности

Майские дни – пожалуй, наиболее «нежное» время года, поскольку можно наблюдать деревья в белом и розоватом цвету. Особенно очаровательно выглядят цветущие яблони, которые привлекают невероятным ароматом различных насекомых, в том числе и пчёл. Результатом труда полосатых тружениц становится мёд натуральный яблочный – один из наиболее ранних, душистых и одновременно редких пчелиных нектаров.

Особенности яблоневого мёда

Почему же мёд из цветов яблони является настолько редким? Казалось бы, яблоневые деревья – весьма распространённая плодовая культура, которая встречается повсеместно, причём может произрастать внушительными по размеру плантациями.

Как утверждают эксперты, редкость яблоневого мёда связана с малым количеством нектара, который собирают полосатые труженицы с внушительного скопления яблонь. С одного гектара цветущих плодовых деревьев получается только 20 килограммов мёда или приблизительно 100 граммов нектара с одной яблони.

Чтобы получить монофлёрный мед яблочный в больших объёмах, необходимо высаживать огромные плантации с данной фруктовой культурой. Чаще всего подобное невозможно, вот почему такой нектар – редкость. Для получения небольшого количества мёда пасечники выставляют улья в яблоневом саду, убирая их лишь после окончания периода цветения.

Что касается органолептических качеств, то мёд яблочный обладает прозрачностью и светло-жёлтым цветом с некоторым золотистым оттенком. Сгущается продукт довольно-таки быстро, приобретая выраженную зернистую структуру.

Свежеоткаченный нектар немножко горчит, однако горчинка быстро исчезает. Вкус мёда из цветков яблони очень нежный, лишённый терпкости, отдалённо напоминает сладковатый свежевыжатый яблочный сок или повидло из плодов этого дерева.

Любопытно, что вкусовые качества нектаров от разных пчеловодов могут существенно различаться. На аромат и вкус продукта влияют несколько факторов. Большую роль играет регион, в котором растёт яблоневый сад, состав почвы и погода в момент цветения. Также на качество нектара может повлиять и порода пчёл, которые заняты медосбором.

Полезные качества продукта

Пчелиный нектар включает множество полезных компонентов: аминокислот, витаминных и минеральных веществ. Специалисты особо выделяют большое количество аскорбиновой кислоты, рутина (относится к группе витаминов P), каротина, марганцевых, натриевых, калиевых и кальциевых солей.

Благодаря столь насыщенному и многокомпонентному составу яблоневый мёд рекомендован к употреблению при диагностике таких патологических состояний и болезней, как:

  • простуда;
  • вирусные инфекции;
  • экзематозные поражения;
  • дерматит;
  • трофические язвы;
  • малокровие;
  • псориаз.

Самые ранние разновидности пчелиного нектара очень ценны с точки зрения борьбы с недостатком витаминов, переутомлением и хронической усталостью, которые особенно заметны после продолжительной и суровой русской зимы.

Яблочный натуральный мёд в течение многих столетий использовался прекрасной половиной человечества для сохранения и продления молодости и привлекательности. Многие специалисты диетологического и косметологического профиля советуют ежедневно употреблять в небольшом количестве именно этот сорт меда.

Основные рецепты применения яблочного меда

Яблоневая сладость – настоящее лекарство, которое, разумеется, можно применять по согласованию с доктором и только в составе комплексной терапии.

Будет полезно:  Медовая маска для лица против морщин

Рассмотрим основные и наиболее доступные рецепты.

  • Псориаз. Смешивают по чайной ложке яблочного мёда, сока из листьев каланхоэ, столовую ложку масла эвкалипта. Получившейся мазью смазывают поражённые участки.
  • Экзема. 2 столовые ложки ягод шиповника заливают 100 мл масла облепихи, настаивают 2 недели в тёплом месте, процеживают и смешивают с 2 столовыми ложками яблочного мёда.
  • Анемия. Яблочный мёд смешивают с натуральными соками из черники, ежевики, брусники, земляники, граната, яблок, груш. Также в качестве второго ингредиента можно брать картофельный, крапивный, шпинатный соки.
  • Артрит. Мед натуральный яблочный (10 граммов), яблочный уксус (30 мл), одну каплю йода заливают стаканом кипячёной воды. Получившийся напиток принимают на протяжении 14 дней дважды в сутки.
  • Болезни печени. Смешивают 10 граммов яблоневого мёда и 100 миллилитров свежего яблочного сока. Такой напиток пьют дважды в сутки для предупреждения заболеваний печени и лечения недугов в составе комплексной терапии.
  • Хроническая усталость. Смешивают яблоневый пчелиный нектар в количестве 200 граммов с 2 чайными ложками яблочного уксуса. Принимают это целебное снадобье по 15 граммов перед сном. Медово-уксусная смесь помогает быстрому засыпанию и одновременно снимает усталость.
  • Простуда. Яблоневый нектар смешивают с чесночной кашицей в равных пропорциях. Принимают витаминную смесь дважды в сутки по 15 граммов, запивая тёплой водой.

Многие люди любят вкусные и сочные яблочки. Однако не все знают о существовании такого полезного и ароматного лакомства, как яблочный натуральный мед. Встречается этот продукт довольно-таки редко, поэтому при любой возможности обязательно приобретите его и оцените приятные вкусовые качества.

Яблочный мёд и его полезные свойства

Вы когда-нибудь слышали о яблочном меде и его полезных свойствах? Из статьи вы узнаете о яблочном сорте все, чтобы знать, как его использовать, чем он поможет вашему организму.

Этот сорт имеет большое количество питательных минеральных веществ и огромный комплекс витаминов — B1, B2, B6, A, E, K, C. А еще прибавьте к этому комплекс витаминов из яблок. По своим свойствам яблочный сорт напоминает донниковый мёд. Продукт помогает предупредить самые разнообразные заболевания:

Мед обладает прекрасными смягчающими, противовоспалительными свойствами, благодаря чему не так давно его использовали как средство борьбы с трофической язвой. Яблочный мед, как всякий другой сорт, — имеет все полезные свойства для борьбы с простудами, гриппом, вирусными заболеваниями. Самые ценные сорта — весенние. Они максимально насыщены витаминами, что помогает после зимы победить хроническую усталость, избавиться от весеннего авитаминоза.

Простое объяснение: это смесь яблока и меда, которая обладает всеми полезными свойствами обоих продуктов, при этом имеет характерный яблочный аромат.

Как готовят яблочный мед

Существует два рецепта приготовления яблочного меда с сохранением его полезных свойств:

Будет полезно:  Корица с медом от давления

Берем яблоки. Моим их под проточной водой. Снимаем кожуру.

Яблочную кожуру не выкидываем — ее мы высушим и будем добавлять в чай.

Разрезаем яблоко. Удаляем яблочную сердцевину с косточками. Разрезаем яблоко на дольки и каждую окунаем в жидкий мед.

Готовим жидкий мед: греем небольшое количество продукта на водяной бане, разбавляем небольшим количеством кипяченой воды, — до состояния сиропа. В этот сироп окунаем каждую дольку.

Оставляем яблочные дольки на 24 часа в прохладном месте или в холодильнике. Теперь еще раз разбавим наш сироп. Пропорция на 1 часть меда 3 части воды. В получившийся сироп кладем наши охлажденные яблочные дольки и кипятим. Смесь нужно трижды доводить до кипения.

После последнего закипания снимаем жидкость, разливаем в стерилизованные баночки, укутываем их, даем остыть. Яблочный мед готов — всю зиму он будет сберегать свои полезные свойства: будет помогать вам бороться с простудами и укреплять иммунитет.

Этот способ приготовления даже проще, точнее — он менее длительный.

Очищаем яблоки от кожуры. Разрезаем и вырезаем сердцевину с косточками. Разрезаем яблоки на дольки. Теперь пропариваем их под крышкой до тех пор, пока они не размягчаться. Теперь протираем — например, через сито, или используем блендер. Готовим смесь.

Пропорция: 1 доля пюре:1 доля меда: 1 доля воды

Варим, периодически помешивая. Через 30 минут снимаем и разливаем по стерилизованным баночкам. Как и в первом случае укутываем и даем остыть.

Все полезные свойства яблочного меда сохранятся на всю зиму, и в холодные зимние вечера вы сможете напомнить себе, что скоро лето и тепло.

Свойства яблоневого меда

Правильное питание играет ключевую роль в сохранении здоровья человека. От того, чем он питается, зависит состояние и работа всех систем организма. Именно поэтому важно составить рацион таким образом, чтобы обеспечить достаточное поступление питательных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов. Уникальным природным продуктом, содержащим большое количество полезных веществ, по своему составу наиболее подходящим для правильного питания, лечения, профилактики болезней, является яблоневый мед.

Яблоневый мед считается редким изысканным сортом, получаемым пчеловодами во время цветения фруктовых садов. Нектар и пыльца, собираемые пчелами с цветков деревьев, содержат характерные для яблок полезные компоненты и микроэлементы, которые впоследствии в концентрированном виде присутствуют в конечном продукте. Поэтому яблоневый мед обладает способностью воздействовать на организм человека, улучшая работу органов и систем, повышая сопротивляемость болезням.

Состав продукта

свойства яблоневого меда

Яблоневый мед признан сложнейшим по составу натуральным био продуктом, состоящим из моносахаридов (углеводов), ферментов, азотистых веществ, органических, неорганических кислот, минеральных компонентов, витаминов, природных красителей и воды.

В его состав входит около 32% глюкозы (виноградный сахар) и до 40% фруктозы. Это углеводы, необходимые для обмена веществ в организме человека.

Будет полезно:  Мед с прополисом

Яблоневый мед содержит небольшое количество микроэлементов, среди которых йод, рутин, соли марганца, натрия, калия, кальция, но усваивается в желудочно-кишечном тракте на 100% благодаря сходству баланса микроэлементов с человеческой кровью.

Яблоневый мед богат витаминами В, С, К, Н, провитамином А.

Целебные свойства

яблоневый мед используют как лекарство от простуды, ангины

Яблоневый мед обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами, используется как лекарство против простуды, ангины, гриппа. Эффективно снижает температуру тела.

Дезинфицирующие качества природного нектара используются при лечении ожогов, порезов, раздражений кожи, дерматитов, экзем, псориаза.

Яблоневый мед успешно лечит болезни печени, сердечно сосудистой системы. Регулярное употребление способствует снижению артериального давления.

С давних времен мед использовали для бальзамирования египетских фараонов, для сохранения скоропортящейся еды. Особое сочетание ферментов, органических кислот и сахара создает среду, в которой погибает большинство патогенных микробов, что обуславливает антибиотические качества продукта. Антиоксиданты в составе нектара нейтрализуют, выводят из организма канцерогены, соли тяжелых металлов.

Яблоневый мед используют при нервных расстройствах, стрессах как средство, успокаивающее нервную систему. Согласитесь, что порно со зрелыми женщинами самое возбуждающее из всех рочих жанров, которые можно найти в сети. Красотки согласны на любого партнера, который хорошо владеет своим членом, а если размер еще будет большой, то вообще отлично. Мы предлагаем вам отдохнуть от чтения этого материала и посмотреть порно со зрелыми дамами мамки.org : в разделе собраны все категории порно зрелых, из которых вы сможеет выбрать подходящую и посмотреть любое видео онлайн бесплатно. Мы гарантируем, что вы полюбите порно зрелых женщин.женщ

Мед яблоневый свойства свои активно проявляет при дезинфекции, бальзамировании, очищении организма, улучшении качества крови, повышении иммунитета. Он широко используются в медицинской практике и народной медицине для лечения заболеваний и их профилактики.

Применение в косметологии

яблоневый мед успокаивает кожу, убирает угревую сыпь, раздражения, воспаления

Яблоневый мед по праву назван прекрасным косметическим средством, активно воздействующим на кожу, доставляя питательные вещества вглубь, оказывающим обеззараживающее действие, впитывающим кожные выделения, питающим кожу глюкозой. Благодаря наличию антиоксидантов в составе кремов, бальзамов, прекрасно очищает кожу от токсинов, шлаков, нормализует кислотность.

Медовые ванны прекрасно расслабляют тело, успокаивают кожу, убивают микробы, патогенные бактерии, активно воздействуя на угревую сыпь, раздражения, воспаления.

Яблоневый мед используют в качестве питательной маски для укрепления, восстановления структуры, стимуляции роста волос, профилактики их выпадения. Кроме наружного применения, яблоневый мед рекомендуется как полезная диетическая пища при лечении алопеции (облысения).

Яблоневый мед полезные свойства свои проявлял на протяжении многих веков при использовании его для сохранения здоровья, молодости и красоты. Несмотря на редкость сорта, в качестве ежедневного продукта для правильного питания диетологи и косметологи рекомендуют употреблять именно яблоневый мед.

Ссылка на основную публикацию