Чай с лимоном и медом

Чай с лимоном и медом

Сочетание чая, лимона и меда дает не только вкусный, но и полезный напиток с мощным лечебным эффектом. Большое количество витаминов и минеральных веществ, содержащихся в нем, обладают тонизирующим и иммуномодулирующим свойствами.

Польза чая с лимоном и медом

Польза медового чая прежде всего обусловлена полезными свойствами основных ингредиентов, входящих в состав:

  • Чай – представляет собой комбинацию из более чем 300 химических соединений. Как черный, так и зеленый чай в своем составе содержат: дубильные вещества (в частности, танин), эфирные масла, алкалоиды, аминокислоты, витамины.
  • Мед – на 80 % состоит из углеводов — глюкозы, фруктозы, сахарозы. Также мед содержит витамины и микроэлементы (магний, кальций, фосфор и пр).
  • Лимон – содержит значительное количество органических кислот, пектиновых веществ, а также витаминов (в частности, аскорбиновой кислоты).

Польза чая с лимоном и медом для человека очевидна. Подобное сочетание продуктов стимулирует деятельность головного мозга, тонизирует, повышает работоспособность. Чай активно используется в народной медицине для лечения простудных заболеваний, улучшения пищеварения, снятия похмелья и укрепления иммунитета.

Также средство обладает потогонным и противовоспалительным эффектами, что позволяет успешно использовать чай с медом и лимоном при температуре. Более того, несмотря на свою калорийность, напиток применяется в диетологии, где, совместно с физическими упражнениями и специальной диетой, используется для похудения.

Выбор ингредиентов

Подбирая разные ингредиенты, можно влиять не только на вкусовые, но и терапевтические качества чая. Если с таким продуктом как лимон относительно все понятно, то чая и меда на рынке сегодня представлено великое множество сортов.

Какой чай предпочесть

В широком смысле, чай – это любой напиток, изготовленный путем заваривания растительных ингредиентов. Существует множество видов:

  • зеленый;
  • черный;
  • белый;
  • желтый;
  • улун (в России больше известен как «красный»);
  • пуэр.

Также имеются травяные, фруктовые и ягодные виды. Среди населения более всего популярны две категории чая: зеленый и черный. Но какой из них лучше?

Ранее считалось, что зеленый полезнее черного чая из-за большего содержания антиоксидантов. Но последние исследования доказали, что черный чай является столь же эффективным антиоксидантом. Поэтому пользу черного и зеленого медово-лимонного чая можно считать вполне сопоставимой, а выбор конкретного вида чая становится лишь делом вкуса.

Какой сорт меда выбрать

Выбор сорта меда также зависит от личных предпочтений. В чай можно добавлять луговой, лесной, полевой, цветочный, гречишный и прочее сорта меда. Более того, в напитке можно использовать кристаллизовавшийся, или засахаренный, мед.

Единственное условие, которого следует придерживаться – мед должен быть натурального происхождения, не должен быть испорчен. Прокисший или забродивший продукт лучше использовать в других целях.

Рецепты приготовления

Разнообразие рецептов помогает приготовить не только вкусный, но и полезный напиток. Для улучшения вкуса, аромата и лечебного эффекта, в чай добавляют разные компоненты.

Классический зеленый или черный чай

Рецепты классического черного или зеленого чая с лимоном и медом практически идентичны. Для этого необходимо:

  1. залить 1 ч.л. выбранного сорта чая 250 мл кипятка;
  2. настоять около 5 минут, процедить;
  3. добавить сок половины лимона;
  4. дождаться, когда напиток остынет до температуры хотя бы 40-50 °C, добавить 1–2 ст.л. меда.

Количество лимонного сока можно регулировать на свой вкус. Сахар не добавляется – его заменяет мед.

С чесноком

Рецепт чая с чесноком укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствуют похудению и укреплению иммунитета. Для приготовления необходимо:

  1. половину лимона вместе с кожурой и 1–2 зубчика чеснока измельчить в блендере;
  2. добавить к полученной смеси 1 ч.л. зеленного или черного чая, залить 250 мл кипятка;
  3. настоять 5 минут, процедить;
  4. немного остудить, добавить 2 ч.л. меда.

При простудных заболеваниях, для усиления иммунных свойств организма, рекомендуется также добавить 1 ч.л. льняного масла.

Пряный

Пряности усиливают вкусовые и полезные качества продукта. Пряный чай уменьшает головную боль, ломоту в суставах, снижает температуру. Для приготовления, к классическому рецепту добавляют:

Все ингредиенты добавляются в небольших количествах по вкусу. Главное помнить, что чрезмерное употребление подобных ингредиентов может нанести вред организму.

С сухофруктами

Использование сухофруктов придает классическому варианту чая необычный вкус. Для приготовления фруктового напитка можно брать:

Перед употреблением чай можно не процеживать.

Мятный

Для получения седативного эффекта, а также улучшения сна, на ужин лучше пить чай с лимоном, мятой и медом. Для этого к классическому рецепту напитка необходимо добавить 1 ч.л. свежих или сушеных листьев мяты.

Для лучшего выделения эфирных масел, листья свежей мяты предварительно растирают в руках.

Когда и как лучше пить

Существует несколько правил, соблюдение которых поможет получить максимальную пользу для организма:

  • мед не рекомендуется класть в кипяток. При температуре свыше 60°C мед становится канцерогенным (а полезные свойства начинают разрушаться, начиная с 35°C);
  • любой вариант чая рекомендуется употреблять в свежезаваренном виде, без длительного настаивания;
  • среднее суточное потребление напитка составляет 3 чашки. В то же время, чай с лимоном и медом при простуде или во время диеты рекомендуется употреблять в два раза чаще, но максимальная продолжительность такого курса не должна превышать 2 недель;
  • на ночь не рекомендуется заварить крепкий чай – это может привести к нервному перевозбуждению и, как следствие, бессоннице;
  • по утрам напиток лучше употреблять сразу после пробуждения, до еды – это поможет быстрее проснуться и подготовить пищеварительный тракт к приему пищи.
Будет полезно:  Лечебные свойства и способы применения настойки восковой моли

Во время соблюдения диет для похудения также рекомендуется употреблять чай до приема пищи. Это позволит быстро насытить организм калориями, уменьшить чувство голода, что, впоследствии, приводит к меньшему количеству употребляемой пищи.

Противопоказания

При наличии у человека хронических заболеваний, употребление чая с лимоном и медом может нанести вред организму. К таким заболеваниям относят:

  • сахарный диабет;
  • астма;
  • почечная или печеночная недостаточность;
  • камни в почках, желчном и мочевом пузыре;
  • повышенная кислотность желудка;
  • гипертония;
  • туберкулез;
  • индивидуальная непереносимость компонентов.

Употребление слишком крепкого чая может приводить к бессоннице, недержанию мочи, физической слабости, головокружению. Также медики предостерегают от употребления слишком горячего чая, так такой напиток повышает риск развития рака пищевода.

Речь не идет именно про вред горячего чая, а горячих напитков в целом. Например, употребление горячей воды также вредно. Как показали исследования Тегеранского университета, употребление чая температурой свыше 65°С, увеличивает риск онкологии пищевода в два раза, а свыше 70°С — в 8 раз.

Можно ли беременным

При беременности также следует соблюдать особую осторожность, употребляя подобные напитки. Дело в том, что мед и лимон являются сильными аллергенами, употребление которых может негативно сказаться на состоянии здоровья будущей матери.

Более того, не рекомендуется употреблять лимонно-медовый чай кормящим женщинам. Аллергенные вещества вместе с молоком матери могут попасть в организм ребенка и вызвать диатез или нарушение пищеварения.

Чай с медом и лимоном: чем полезен, особенности, рецепты заваривания

Как приятно отдохнуть и расслабиться за чашечкой чудесного чая с медом и лимоном. Такой напиток подарит не только отличное настроение, но и тонизирует, дарит необходимые витамины, улучшает самочувствие. С древних времен людям известны целебные свойства чая. Китайские философы утверждали, что напиток является источником мудрости, в чае они черпали вдохновение и считали его причиной долголетия. Англичане уверены, что чай с медом и лимоном является залогом молодости и красоты. Сегодня бодрящий напиток используют как отличный антиоксидант, средство от простудных заболеваний и помощник в борьбе с депрессией, плохим настроением. Чай с медом и лимоном благоприятно влияет на обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает работу сердца, печени, сосудов, успокаивает нервы, активизирует мозговую активность.

Польза меда и лимона

Не для кого ни секрет, что чай с медом и лимоном обладает ценными свойствами для организма. Составляющие напитка приносят неоценимую пользу человеку, укрепляя иммунитет, придавая бодрости и улучшая настроение.

Полезные свойства меда и лимона:

  • Мощное оружие, помогающее вылечить простуду;
  • Выведение токсинов и шлаков, антиоксидантное воздействие;
  • Профилактика вирусных заболеваний;
  • Насыщение организма витаминами;
  • Разрушение жировых отложений. В продуктах содержатся полифенолы, способствующие сжиганию лишних калорий;
  • Улучшение обменных процессов, ускорение обмена веществ;
  • Отличное тонизирующее средство, избавляющее от запоров;
  • Лимон богат на витамин С, оказывающий благоприятное воздействие на защитные функции организма;
  • Стабилизация давления, повышения общего тонуса;
  • Успокаивает нервы, расслабляет, придает силы и работоспособность, источник бодрости.

Помимо перечисленных ценных свойств чай с медом и лимоном очень вкусный, у него приятный янтарный цвет и восхитительный аромат с нотками цитруса.

Лечебные свойства чая с медом и лимоном

Напиток, компонентами которого является мед и лимон, способствует лечению различных заболеваний. При регулярном употреблении чая отмечается улучшение кожных покровов. Напиток обладает целебными свойствами:

  1. Помогает справиться с депрессией. Чай избавляет от плохого настроения;
  2. Уничтожение микробов. Попадая в желудок, напиток угнетает активность бактерий и грибков, которые активизируют воспалительные процессы;
  3. Нормализация микрофлоры кишечника;
  4. Общее укрепляющее воздействие, улучшение работы всех органов, нормализация давления;
  5. Напиток устраняет симптомы простудных заболеваний. Процесс выздоровления ускоряется, снижается температура, приближение выздоровления.

При употреблении чая с медом и лимоном стоит учесть, что существует суточная норма употребления напитка. Не стоит употреблять больше 200 миллилитров чая в день. Нельзя добавлять мед сразу, заливать его горячей водой. Потому что он выделяет вредные вещества.

Особенности приготовления напитка

Готовить чай с медом и лимоном, обладающий немалым количеством целебных свойств, необходимо с учетом правил:

  • Не заливайте компоненты кипятком. Чай необходимо томить на паровой бане. Напиток готовят на медленном огне, чтобы составляющие не утратили своих целебных свойств;
  • При нагревании из меда не только улетучиваются его полезные составляющие, он способен выделять токсины. Мед рекомендуют класть в чай, где температура воды не превышает 40-50 градусов. Класть ингредиент нужно только после того, как напиток немного остынет, чтобы он приносил пользу;
  • Лимон, перед завариванием, необходимо растолочь в заварнике или чашке, так напиток будет вкуснее, а цитрусовый выделит содержащийся в нем витамин. Лимон также не стоит заливать кипятком, вода должна быть горячей, это поможет сохранить полезные свойства фрукта с кислым вкусом. По желанию в напиток можно добавить лимонную цедру.
Будет полезно:  Мед и поджелудочная железа

При употреблении чая стоит учесть, что у человека может возникнуть аллергическая реакция на мед или лимон, индивидуальная непереносимость продуктов.

Чай с медом и лимоном необходимо пить только свежим. Если готовится лимонно-медовая смесь, она должна храниться в холодильнике не больше 1 месяца, чтобы сохранить все целебные свойства продуктов. Для того чтобы похудеть, напиток необходимо употреблять натощак за полчаса до еды.

Кому такой чай пить нельзя

Несмотря на то что чай с медом и лимоном оказывает положительное воздействие на организм, он способен нанести вред. Некоторым людям употребление напитка даже в небольшом количестве противопоказано, это может быть связано с индивидуальной непереносимостью компонентов чая и также при некоторых заболеваниях:

  • Язва желудка или кишечника;
  • Аллергия на мед или лимон;
  • Разные формы астмы;
  • Повышенная кислотность, дискомфорт в желудке, гастрит, отравление;
  • Ревматизм;
  • Высыпания на коже;
  • Заболевания поджелудочной железы;
  • Сахарный диабет.

При возникновении неприятных ощущений после употребления чая с медом и лимоном нужно отказаться от употребления напитка. При необходимости стоит посоветоваться со специалистом в возможности приема лимонно-медового чая.

Рецепты чая с медом и лимоном

Приготовление чая с медом и лимоном имеет немало разных способов приготовления. Существуют народные рецепты заваривания напитка. Они дают возможность создать не только обладающий восхитительным вкусом чай, но и полезный для здоровья напиток.

Часто для усиления вкуса лимонно-медового чая используют разные ингредиенты. Это может быть ванилин, корица, листья мяты или малины, ягодки смородины или долька апельсина. Дополнительные составляющие напитка способны придать ему новые оттенки вкуса, цвета и аромата.

Противовирусный чай

Его готовят, чтобы понизить температуру, избавиться от жара, боли в горле и заложенности носа. Напиток помогает укрепить иммунитет и насыщает организм полезными витаминами, веществами.

Для приготовления противовирусного отвара понадобиться лимон в кожуре помыть, измельчить в блендере. Ложку готовой смеси кладем в чашку, заливаем горячей водой, после кладем ложку меда и пьем не менее 4 раз в день. Предварительно, лимон нужно обдать кипятком. Напиток поможет сбить температуру, улучшит самочувствие и придаст аппетит.

Для укрепления иммунитета

Чтобы укрепить иммунитет готовят чай с медом и лимон. Также в напиток кладут другие ингредиенты, способствующие укреплению организма, нормализации уровня гемоглобина.

Для приготовления чая, укрепляющего иммунитет, понадобятся составляющие:

  • Лимон – 2 дольки;
  • Мед – чайная ложечка;
  • Измельченные грецкие орехи;
  • Изюм;
  • Курага – 2 штуки;
  • Чернослив – 2 штуки.

Все компоненты перемалываются в блендере или пропускаются через мясорубку. По желанию можно добавить свежие ягоды клюква. Несколько ложек состава заливают теплой водой, добавляют мед и пьют один раз в день. Оставшуюся смесь перекладывают в стеклянную тару и хранят в холодильнике, используют по необходимости.

Рецепт чая для похудения

Хотите избавиться от лишнего веса, тогда употребляйте чай с лимоном. В теплую воду необходимо выжать сок лимона, добавить ложечку меда и пить утром на голодный желудок, обязательно перед приемом пищи.

Бодрящий напиток помогает насытить организм витаминами, дарит энергию и придает силы. После употребления чая чувство голода притупляется.

Чай с медом, лимоном, липой и ягодками

Это невероятно вкусный и очень полезный напиток, который можно готовить в любое время года.

Чтобы приготовить отвар понадобится заварить черный или зеленый чай, добавить в него растолченный с медом лимон, смесь ягод малины и смородины, по желанию положите клубнику, дольку апельсина. Можно использовать как свежие, так и сушеные, замороженные ягоды. Ингредиенты заливают теплой водой, настаивают 5 минут, процеживают и наслаждаются восхитительным вкусом.

Чай с медом, лимоном, шиповником и брусникой

Для его приготовления необходимо измельчить плоды шиповника, залить их кипятком и варить 10 минут. Отвар должен немного настояться, потом его процеживают. После в него кладут сок лимона, листья или ягоды брусники, ложку меда. Вкусный чай готов.

Чай с медом, лимоном, корицей и яблоком

На мелкую терку натрите половинку яблока, добавьте ложечку корицы, измельченную дольку лимона и мед. В готовую смесь наливаем теплую воду, настаиваем 10-15 минут, процеживаем. Готовый чай обладает согревающим эффектом, укрепляет иммунитет, благоприятно воздействует на кожу, придает силы и снимает усталость.

Будет полезно:  Настойка полыни

Чай с медом и лимоном необычайно вкусен, у напитка приятный солнечный оттенок и отличный аромат. Всего несколько простых ингредиентов способны улучшить настроение, насытить витаминами и просто подарить уют. Чай прекрасен в прохладную погоду, он согревает, утоляет жажду и дает возможность просто расслабиться, насладиться слегка кисловатым и одновременно сладким вкусом, позволить себе немного пофантазировать, мечтать.

Чай с медом и лимоном: польза, как приготовить, калорийность

Чай с лимоном и медом – популярный напиток, который рекомендуется к применению из-за целебности каждого ингредиента. Для приготовления берут зеленую, черную или красную заварку. Средство полезно для обменных процессов, иммунитета, органов ЖКТ и нервной системы. Наличие комплекса биологически активных веществ положительно влияет на организм в целом.

Польза чая с медом и лимоном

Чай с лимоном и медом часто назначают осенью или весной, так как в эти времена года снижается иммунитет. Целебное сочетание насытит организм витаминами, минералами, другими элементами.

Чай с медом и лимоном – дополнительная польза:

  • выведение шлаков, токсинов, вредных соединений;
  • укрепление защитных функций;
  • нормализация работы органов ЖКТ;
  • избавление от пищеварительных расстройств;
  • придание тонуса, энергии, бодрости, улучшение настроения;
  • ускорение обмена веществ, разрушение жировых отложений;
  • устранение бессонницы, стрессов, депрессии;
  • стимуляция работы головного мозга, повышение работоспособности;
  • профилактика простуды, бронхита, ринита, ангины;
  • восстановление нормального функционирования сердца, сосудов.

Чай с медом и лимоном рекомендуют при сезонных инфекциях, простуде, замедлении метаболизма, нарушениях в обмене веществ. Помогает целебность средства от камней в мочевом или желчном пузыре, пониженной кислотности в желудке, гельминтов. Другие показания к применению: нервные расстройства, анорексия, авитаминоз, цинга, подагра.

Состав и калорийность чая с медом и лимоном

Чайные листья, цитрусы, цветочный нектар – это продукты, насыщенные целебными веществами. В сочетании друг с другом количество этих элементов значительно возрастает. Состав целебной смеси:

  • органические кислоты – лимонная, яблочная, щавелевая, молочная;
  • углеводы – фруктовый сахар, глюкоза, сахароза;
  • аминокислотный ряд, ферменты, белковые соединения;
  • витамины – аскорбиновая кислота, бета-каротин, рибофлавин, токоферол, тиамин и цитрин;
  • минералы, микроэлементы – фосфор, кальций, магний, калий, цинк, фтор и железо;
  • галактуроновая кислота, эфирные масла;
  • биофлавоноиды, антиоксиданты, кумарин;
  • пищевые волокна, вода.

Калорийность готового средства зависит от чайного сорта, порции и вида цветочного нектара, количества цитруса. Расчет для черной заварки: 200 мл чая (6 ккал), 1 маленькая ложка светлого пчелиного продукта (в среднем 30 ккал) и 1 долька лимона весом 7 г (2,4 ккал). Общая калорийность составит 38,4 ккал. Зеленая заварка содержит 1 ккал на 100 мл, поэтому в смеси ингредиентов будет уже 34,4 ккал, что позволяет включать сочетание продуктов при похудении.

Как сделать чай с лимоном и медом

Зеленый чай с лимоном и жидким медом – средство, которое устраняет в организме симптомы воспаления, укрепляет иммунитет, утоляет жажду. Этапы приготовления: взять 1 чайную ложку заварки, залить горячей водой и оставить на 5 минут. Процедить от чайных листьев, добавить к жидкости сок половины цитруса, остудить до 60 градусов. Внести 1–2 маленькие ложки нектара. Вместо сока можно добавлять лимонные дольки, а затем съедать с кожурой.

Как принимать чай

Для извлечения максимальной пользы из целебного напитка потребуется соблюдать рекомендации по приему и хранению. Главное правило – пить чай в свежем виде, то есть сразу после приготовления. Другие моменты:

  • срок хранения лимонно-медовой смеси – 1 месяц (целебную массу просто добавляют к заваренному чаю перед употреблением);
  • разовая порция чайной заварки с лимоном, медом – 1 стакан;
  • при избавлении от лишнего веса – раз в день, прием на голодный желудок за полчаса до завтрака (если нет противопоказаний), курс – от 3 до 7 дней при правильном питании;
  • для лечения болезней – 3 раза за сутки, употребление во время или после еды, курс – от 1 до 3 недель;
  • при беременности – некрепкий зеленый чай с маленькой ложкой нектара и не больше 1 стакана в день (только при отсутствии противопоказаний).

Медово-лимонный чайный напиток – эффективное средство, содержащее комплекс витаминов, минералов, антиоксидантов, кислот, других веществ. Это помогает при снижении иммунитета, простуде, замедлении метаболизма. Чай с цветочным нектаром и цитрусом благоприятно действует на нервную систему, органы пищеварения, сердце, сосуды, защитные барьеры.

Противопоказания

Любой комплекс продуктов, насыщенный рядом биологически активных веществ, вызывает побочные эффекты у некоторых категорий людей. Поэтому требуется учитывать ограничения:

  • аллергическая реакция, индивидуальная непереносимость;
  • повышенная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь;
  • панкреатит, холецистит, энтероколит, диатез;
  • гипергликемия, сахарный диабет, любая форма астмы;
  • туберкулез, эмфизема;
  • миокардит, повышенное кровяное давление.

Многочисленность противопоказаний объясняется тем, что в этом составе ингредиентов содержится большое количество кислот. Вещества провоцируют раздражение оболочки ЖКТ, аллергию, переход хронических болезней к острой форме. Чай запрещено пить натощак при наличии перечисленных ограничений.

Ссылка на основную публикацию